Tag: blog o alkoholach

LAMBAY Small Batch Blend Irish Whiskey

Dziś Irlandia, bo jednak z tego kraju destylaty podchodzą mi najbardziej. LAMBAY to mała wyspa na morzu Irlandzkim, która od 1904 roku należy do rodu Baringów. Whiskey Lambay to blend, który jest trzykrotnie destylowany. W początkowej fazie starzenia leżakuje w beczkach po bourbonie, a finiszuje po koniaku Camus. Whiskey rozcieńczona jest do 40 % wodą…


Browar Odrzański

Miałem już nie pisać o nowych browarach, ponieważ po prostu przestałem je ogarniać 🙂 Dziś zrobię wyjątek, bo jak na horyzoncie pojawia się coś z mojego podwórka, to chciał nie chciał – koniecznie muszę to zrobić. Browar Odrzański to dość młody browar z Nowej Soli, który założył doświadczony piwowar domowy Krzysztof Czechanowski. Swoje piwa warzy…


JURA Scotch Whisky 10 Y0 single malt

Weekend majowy rozpoczęty, więc na taką okazję rozpieczętowałem butelczynę JURA Scotch Whisky Single Malt 10 year old. Jura to wyspa leżąca na zachodnim wybrzeżu Szkocji, którą zamieszkuje niespełna 200 mieszkańców. Znajduje się tam destylarnia, która działa od 1810 roku i produkuje doskonałe single malty. Obecnie produkuje się tam pięć rodzajów whisky o różnych stylach. Dziś…


The Sexton – Irish Single Malt Whiskey

  Dawno nic nie było o trunkach wysokoprocentowych, więc dziś coś skrobnę. Ostatnio miałem sposobność degustowania irlandzkiej whiskey THE SEXTON. Nazwa pochodzi od łacińskiego „Sacristanus”, co oznacza „zakrystiana”. The Sexton jest trzykrotnie destylowana, a potem 4 lata starzona w beczkach z europejskiego dębu, w których wcześniej przez dwa lata leżakowało sherry Oloroso. Następnie jest rozlewana…


Co w pianie piszczy – PIWNA GÓRA browar z Zielonej Góry

No nareszcie doczekałem się! Zielona Góra wróciła na piwną mapę Polski i to stało się faktem. Bardzo się cieszę z tego powodu, bo ostatnie piwa jakie piłem (LubUsZ i HUZAR z lat ’90) nie były zbytnio pijalne i właściwie piło się je, bo nie było zbytnio wyboru 🙂 Wcześniej był znakomity JUBILAT, ale niestety pozostało…


Szkocja vs Irlandia

Zrobiłem sobie małą przerwę wakacyjną, ale już jestem. Minęło lato całe, a ja nic o piwie nie pisałem… normalnie nie jestem sobą 🙂 Nie chodzi o to, że wcale nie próbowałem nowinek z piwnego świata. Owszem — popijałem i to sporo, ale stwierdziłem w swoim wakacyjnym rozleniwieniu, że jest tego taki ogrom, że najzwyczajniej w…


Piwne szlaki – czeskie piwa rzemieślnicze cz.3

Jakiś czas temu wróciłem z Czeskiej Republiki i jak zwykle, podążając tropem chmielowej szyszki, mój wścibski nos wywąchał kilka nowinek z tzw. półki rzemieślniczej. No to lecimy z tymi Kraftami 🙂 Pivovar Chodovar, którego produktów próbowałem już wcześniej, tym razem wypuścił zimowego pilsnera, czyli po ichniemu Zimni Specjal Mr. Albi. Po nalaniu do kufelka od…


Czym elegancko pożegnać Stary Rok lub przywitać Nowy :)

Jak zwykle w ostatni dzień starego roku zaproponuję Wam kilka trunków, którymi można pożegnać mijający rok i przywitać nadchodzący. I jak tradycja nakazuje (ta świecka oczywiście 🙂 ) zacznę od słabszych napitków, czyli mojego ulubionego jasnego z pianką. Na przywitanie proponuję coś lżejszego, czyli Dżin Ipa z Browaru RedCaft. Piwo typu India Pale Ale, niepasteryzowane…


Co w pianie (ups… w dyni) piszczy?

Dziś przeszedłem na ciemną stronę mocy, czyli będzie o porterach, stoutach i im podobnych „czarnych” wynalazkach.   Wielkimi krokami zbliża się święto duchów, potworów, truposzy i innych zombiaków. I na tą okazję Browar Jan Olbracht wypuścił kolejne piwo z serii – Piotrek z Bagien. Tym razem jest to Pumpkin Ale, o ciemno bursztynowej barwie i…


Piwne szlaki cz. 2 – Czechy. Piwa rzemieślnicze.

Nie tylko Polacy słyną z wybornych piw rzemieślniczych, bo i nasi południowi sąsiedzi też potrafią dobrze uwarzyć solidnego Pale Ale czy Ipa. Dziś słów kilka o czeskich piwach rzemieślniczych, które ostatnio upolowałem 🙂 Na dzień dobry (czy też dobry wieczór) polecę piwka z browaru Antoš z miejscowości Slany. Antošův rukodělný pivovar uwarzył Bohemian Ale – to piwo górnej fermentacji,…