Tag: blog o alkoholach

Peaky Blinder Irish Whiskey

Dziś historia gangu zamknięta w butelce – że tak to pięknie ujmę. Bo tak naprawdę nazwa tej whiskey pochodzi od nazwy gangu ulicznego, który „rządził” na przełomie XIX i XX wieku w Birmingham (nawet na etykiecie jest umieszczona facjata jednego rzezimieszka). Peaky Blinder to młoda whiskey, której premiera odbyła się w 2017 r. Produkcją zajmuje…


Prizefight Irish Whiskey

Prizefight to irlandzka whiskey mieszana, w której skład wchodzi 10 letni single malt oraz 4 letni grain z West Cork Distillery. Napitek przez 6 miesięcy leżakuje w beczkach po żytniej whiskey z Tamworth. Nazwa Prizefight nawiązuje do tradycji walk bokserskich irlandzkich emigrantów w Stanach Zjednoczonych. Co zresztą już na pierwszy rzut oka widać, bo na…


Talisker 10 YO Single Malt

Dziś znów lecę do Szkocji, by skosztować lokalnych destylatów 🙂 Tym razem padło na dziesięcioletnią Talisker single malt. Jest to whisky słodowa, produkowana w gorzelni w Carbost, na wyspie Skye w Szkocji. Trunek ten wyróżnia się wysoką zawartością torfu i słonego posmaku. Spowodowane jest to dużą zawartością fenolu w trunku. Ja zbytnio nie przepadam za…


LAMBAY Small Batch Blend Irish Whiskey

Dziś Irlandia, bo jednak z tego kraju destylaty podchodzą mi najbardziej. LAMBAY to mała wyspa na morzu Irlandzkim, która od 1904 roku należy do rodu Baringów. Whiskey Lambay to blend, który jest trzykrotnie destylowany. W początkowej fazie starzenia leżakuje w beczkach po bourbonie, a finiszuje po koniaku Camus. Whiskey rozcieńczona jest do 40 % wodą…


Browar Odrzański

Miałem już nie pisać o nowych browarach, ponieważ po prostu przestałem je ogarniać 🙂 Dziś zrobię wyjątek, bo jak na horyzoncie pojawia się coś z mojego podwórka, to chciał nie chciał – koniecznie muszę to zrobić. Browar Odrzański to dość młody browar z Nowej Soli, który założył doświadczony piwowar domowy Krzysztof Czechanowski. Swoje piwa warzy…


JURA Scotch Whisky 10 Y0 single malt

Weekend majowy rozpoczęty, więc na taką okazję rozpieczętowałem butelczynę JURA Scotch Whisky Single Malt 10 year old. Jura to wyspa leżąca na zachodnim wybrzeżu Szkocji, którą zamieszkuje niespełna 200 mieszkańców. Znajduje się tam destylarnia, która działa od 1810 roku i produkuje doskonałe single malty. Obecnie produkuje się tam pięć rodzajów whisky o różnych stylach. Dziś…


The Sexton – Irish Single Malt Whiskey

  Dawno nic nie było o trunkach wysokoprocentowych, więc dziś coś skrobnę. Ostatnio miałem sposobność degustowania irlandzkiej whiskey THE SEXTON. Nazwa pochodzi od łacińskiego „Sacristanus”, co oznacza „zakrystiana”. The Sexton jest trzykrotnie destylowana, a potem 4 lata starzona w beczkach z europejskiego dębu, w których wcześniej przez dwa lata leżakowało sherry Oloroso. Następnie jest rozlewana…


Co w pianie piszczy – PIWNA GÓRA browar z Zielonej Góry

No nareszcie doczekałem się! Zielona Góra wróciła na piwną mapę Polski i to stało się faktem. Bardzo się cieszę z tego powodu, bo ostatnie piwa jakie piłem (LubUsZ i HUZAR z lat ’90) nie były zbytnio pijalne i właściwie piło się je, bo nie było zbytnio wyboru 🙂 Wcześniej był znakomity JUBILAT, ale niestety pozostało…


Szkocja vs Irlandia

Zrobiłem sobie małą przerwę wakacyjną, ale już jestem. Minęło lato całe, a ja nic o piwie nie pisałem… normalnie nie jestem sobą 🙂 Nie chodzi o to, że wcale nie próbowałem nowinek z piwnego świata. Owszem – popijałem i to sporo, ale stwierdziłem w swoim wakacyjnym rozleniwieniu, że jest tego taki ogrom, że najzwyczajniej w…


Piwne szlaki – czeskie piwa rzemieślnicze cz.3

Jakiś czas temu wróciłem z Czeskiej Republiki i jak zwykle, podążając tropem chmielowej szyszki, mój wścibski nos wywąchał kilka nowinek z tzw. półki rzemieślniczej. No to lecimy z tymi Kraftami 🙂 Pivovar Chodovar, którego produktów próbowałem już wcześniej, tym razem wypuścił zimowego pilsnera, czyli po ichniemu Zimni Specjal Mr. Albi. Po nalaniu do kufelka od…