Kategoria: O piwie

Piwne szlaki – czeskie piwa rzemieślnicze cz.3

Jakiś czas temu wróciłem z Czeskiej Republiki i jak zwykle, podążając tropem chmielowej szyszki, mój wścibski nos wywąchał kilka nowinek z tzw. półki rzemieślniczej. No to lecimy z tymi Kraftami 🙂 Pivovar Chodovar, którego produktów próbowałem już wcześniej, tym razem wypuścił zimowego pilsnera, czyli po ichniemu Zimni Specjal Mr. Albi. Po nalaniu do kufelka od…


Czym elegancko pożegnać Stary Rok lub przywitać Nowy :)

Jak zwykle w ostatni dzień starego roku zaproponuję Wam kilka trunków, którymi można pożegnać mijający rok i przywitać nadchodzący. I jak tradycja nakazuje (ta świecka oczywiście 🙂 ) zacznę od słabszych napitków, czyli mojego ulubionego jasnego z pianką. Na przywitanie proponuję coś lżejszego, czyli Dżin Ipa z Browaru RedCaft. Piwo typu India Pale Ale, niepasteryzowane…


Co w pianie (ups… w dyni) piszczy?

Dziś przeszedłem na ciemną stronę mocy, czyli będzie o porterach, stoutach i im podobnych „czarnych” wynalazkach.   Wielkimi krokami zbliża się święto duchów, potworów, truposzy i innych zombiaków. I na tą okazję Browar Jan Olbracht wypuścił kolejne piwo z serii – Piotrek z Bagien. Tym razem jest to Pumpkin Ale, o ciemno bursztynowej barwie i…


Co w pianie piszczy…

Za oknem już jesień i to ta piękna, polska złota jesień, a ja… mam jeszcze kilka piwek z lata do przetestowania 🙂 W sumie już jakiś czas temu miałem się za nie zabrać, ale wyszło jak wyszło (muszę zainwestować w drukarkę czasu i trochę sobie dodrukować – tego wolnego oczywiście 🙂 ). Może zacznę delikatnie…


Co w pianie piszczy…

Dziś przedstawię kolejną porcję piw, które ostatnio miałem okazję degustować. A przy okazji przepis na kurczaka pierdolonego…. 🙂 Zacznę od Browaru Staropolskiego, który w 2016 r wypuścił na rynek cztery piwa z serii Piwna Mapa Świata. French Saison jest to piwo warzone zimą w gospodarstwach północnej Francji, a spożywane latem przez pracowników sezonowych przy pracach…


Piwne szlaki cz. 2 – Czechy. Piwa rzemieślnicze.

Nie tylko Polacy słyną z wybornych piw rzemieślniczych, bo i nasi południowi sąsiedzi też potrafią dobrze uwarzyć solidnego Pale Ale czy Ipa. Dziś słów kilka o czeskich piwach rzemieślniczych, które ostatnio upolowałem 🙂 Na dzień dobry (czy też dobry wieczór) polecę piwka z browaru Antoš z miejscowości Slany. Antošův rukodělný pivovar uwarzył Bohemian Ale – to piwo górnej fermentacji,…


Piwne szlaki cz.1 – Czechy

Czesi słyną z kilku rzeczy, ale dla mnie najważniejsze są trzy: letnie festiwale, których jest tam bardzo wiele, kuchnia – no może nie jest jakaś wyszukana, ale zawsze wyśmienita, no i oczywiście piwo, które nalane do kufelka, z obfitą pianą, idealnie gasi pragnienie w upalne dni. Dziś w kilku słowach opiszę trunki, jakie ostatnio miałem…


Co w pianie piszczy? cz.3

Dziś po raz kolejny mam zamiar podzielić się z Wami wrażeniami smakowymi dotyczącymi złotego napoju, jakiego ostatnio miałem okazję popróbować. Są to oczywiście piwa z małych browarów rzemieślniczych, bo jak już kiedyś wspominałem – „koncerniaki” to ja omijam szerokim łukiem. Na pierwszy strzał idzie Lis czyli Red Ipa z Browaru Gorzka Prawda w Niechanowie. Jest to…


Browar Koreb – tradycyjne piwa Łaskie

Jak co roku – pod koniec maja do mojej mieściny zjeżdżają się wojowie, rycerze i cała królewska świta, by tradycyjnie uczestniczyć w turnieju rycerskim. Do zagorzałych zwolenników machania mieczem raczej się nie zaliczam, ale chętnie z Juniorem przyglądam się tej całej zabawie w średniowiecze. A wiadomo, że gdzie są rycerze, to jest i jadło wyborne…


Co w pianie piszczy?

Dawno nic o piwie nie było, więc czas nadrobić zaległości 🙂   Ostatnimi czasy browary kraftowe prześcigają się w wymyślaniu przeróżnych kombinacji chmielowo-słodowych oraz doznań smakowych. Co w sumie nie dziwi, bo ile można pić zwykłego Lagera czy Pilsa. Jednym z ciekawszych piw, jakie ostatnio kosztowałem, jest Tu Byłem z Browaru Setka. Jest to piwo typu…